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erbe aromatiche

Come curare il prezzemolo e usarlo in cucina

Depurativo e ricco di vitamina C: il prezzemolo è un toccasana per l’organismo. Coltivarlo in vaso è molto semplice: scopri come curare questa pianta aromatica e impreziosire i tuoi piatti a base di pesce (e non solo). Pensa a un

Come curare il rosmarino e usarlo in cucina

Caratteristico dell’area mediterranea, il rosmarino ama il sole d’agosto e si coltiva facilmente. Non farlo mancare sul tuo balcone e usalo fresco in cucina per aromatizzare un’infinità di pietanze. È sinonimo di macchia

Come curare l’origano e usarlo in cucina

La tradizione culinaria mediterranea non può farne a meno: il sodalizio tra origano e pomodoro è vincente, si sa, ma quest’erba aromatica – e officinale – può insaporire numerose pietanze. Resistente alla siccità estiva, si coltiva molto

Come curare la menta e usarla in cucina

Ha un profumo inconfondibile ed è semplicissima da coltivare in vaso: la menta è la pianta aromatica dell’estate. Non farla mancare sul tuo balcone o davanzale per aromatizzare i tuoi piatti o per prepararti un fresco mojito! La

Come curare la maggiorana e usarla in cucina

Ha similitudini con l’origano, ma se ne differenzia per profumo e sapore più delicati. La maggiorana è una pianta aromatica di poche pretese, che ti darà molte soddisfazioni in cucina. Originaria dell’Africa nordorientale e del

Come curare l’erba cipollina

Fa parte della stessa famiglia di aglio, cipolla e porro e, come i suoi parenti, ha un sapore particolare e deciso. L’erba cipollina è semplice da coltivare, ricca di vitamine e sali minerali e ben si presta per svariate preparazioni

Come curare il dragoncello e usarlo in cucina

Pianta aromatica dalle proprietà digestive, in cucina è perfetta per aromatizzare arrosti e insalate. Scopri come prenderti cura del dragoncello, altrimenti noto come estragone, e utilizzarlo fresco per insaporire le tue pietanze.

Come curare il basilico e usarlo in cucina

Il basilico si sposa alla perfezione col pomodoro ed è il protagonista del pesto: non può mancare in cucina. Ecco come prenderti cura delle piantine e assicurarti fresche e profumate foglioline verdi per i tuoi piatti.

Come curare l’alloro e usarlo in cucina

Ha un bel colore verde intenso, una fragranza inconfondibile e cresce nelle situazioni ambientali più svariate: non ti sarà difficile prenderti cura di una pianta di alloro. Scopri anche come usarne le foglie in cucina e aromatizzare i
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