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cucina

Come leggere le etichette alimentari e vivere felici

provided by Le etichette alimentari sono un vero concentrato di informazioni, importantissime ma non sempre comprensibili. Leggi il nostro articolo e scopri come orientarti al meglio. Come essere sicuri della qualità dei cibi che

Come curare il prezzemolo e usarlo in cucina

Depurativo e ricco di vitamina C: il prezzemolo è un toccasana per l’organismo. Coltivarlo in vaso è molto semplice: scopri come curare questa pianta aromatica e impreziosire i tuoi piatti a base di pesce (e non solo). Pensa a un

Germogliatore: cos’è e come si usa

Serve a fare germogliare in sicurezza i semi di varie specie vegetali direttamente a casa tua, dai fagioli alla rucola. Il germogliatore è un contenitore per l’autoproduzione alimentare che ti assicura tutti i sali minerali e le vitamine

Come curare il rosmarino e usarlo in cucina

Caratteristico dell’area mediterranea, il rosmarino ama il sole d’agosto e si coltiva facilmente. Non farlo mancare sul tuo balcone e usalo fresco in cucina per aromatizzare un’infinità di pietanze. È sinonimo di macchia

Come curare l’origano e usarlo in cucina

La tradizione culinaria mediterranea non può farne a meno: il sodalizio tra origano e pomodoro è vincente, si sa, ma quest’erba aromatica – e officinale – può insaporire numerose pietanze. Resistente alla siccità estiva, si coltiva molto

Come curare la menta e usarla in cucina

Ha un profumo inconfondibile ed è semplicissima da coltivare in vaso: la menta è la pianta aromatica dell’estate. Non farla mancare sul tuo balcone o davanzale per aromatizzare i tuoi piatti o per prepararti un fresco mojito! La

3 ricette per fare il pane senza lievito

Se vuoi cimentarti nella preparazione del pane fatto in casa ma ti manca il lievito, mettiti alla prova con queste facili ricette che non ne prevedono l’impiego, riducono i tempi di preparazione e ti garantiscono un prodotto più

Come curare la maggiorana e usarla in cucina

Ha similitudini con l’origano, ma se ne differenzia per profumo e sapore più delicati. La maggiorana è una pianta aromatica di poche pretese, che ti darà molte soddisfazioni in cucina. Originaria dell’Africa nordorientale e del

Come curare l’erba cipollina

Fa parte della stessa famiglia di aglio, cipolla e porro e, come i suoi parenti, ha un sapore particolare e deciso. L’erba cipollina è semplice da coltivare, ricca di vitamine e sali minerali e ben si presta per svariate preparazioni
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