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Piatti regionali: gli arrosticini abruzzesi

Inseriti nell'elenco dei Prodotti agroalimentari tradizionali italiani (PAT), gli arrosticini abruzzesi sono spiedini di carne di ovino. Scopri le caratteristiche che li rendono unici e come prepararli. Iniziamo un viaggio tra le

Paiolo elettrico: come scegliere

Adori la polenta ma spesso ci rinunci perché detesti stare ai fornelli a mescolare la farina per evitare i grumi? Per fortuna la tecnologia viene in tuo aiuto: il paiolo elettrico è quello che fa per te! Ti aiutiamo a sceglierlo e a

Come curare il timo e usarlo in cucina

Il timo è considerato un antisettico naturale e puoi coltivarlo in vaso facilmente poiché non ha molte pretese. In cucina è assai versatile: si sposa bene sia con la carne che col pesce. Scopri come curare il timo e aromatizzare i tuoi

Come curare la santoreggia e usarla in cucina

Ha un sapore che in parte ricorda quello dell’origano, ma anche del timo limone: la santoreggia è un’erba aromatica che si sposa alla perfezione con legumi e zuppe calde e ha proprietà che la rendono utile per contrastare i malanni di

A tutto miele!

provided by Aiuta muscoli, cuore, fegato, decongestiona le vie respiratorie. Scopri le mille proprietà e i diversi usi che puoi fare del miele. Il miele è noto agli uomini fin dalla notte dei tempi. I primi indizi riguardo al suo

Come curare la salvia e usarla in cucina

Esalta piatti a base di carne e primi piatti, ha proprietà antinfiammatorie e digestive e, come la maggior parte delle erbe aromatiche, ha poche pretese. Ecco come coltivare la salvia in vaso e utilizzarla in cucina. Originaria del

Come leggere le etichette alimentari e vivere felici

provided by Le etichette alimentari sono un vero concentrato di informazioni, importantissime ma non sempre comprensibili. Leggi il nostro articolo e scopri come orientarti al meglio. Come essere sicuri della qualità dei cibi che

Come curare il prezzemolo e usarlo in cucina

Depurativo e ricco di vitamina C: il prezzemolo è un toccasana per l’organismo. Coltivarlo in vaso è molto semplice: scopri come curare questa pianta aromatica e impreziosire i tuoi piatti a base di pesce (e non solo). Pensa a un

Germogliatore: cos’è e come si usa

Serve a fare germogliare in sicurezza i semi di varie specie vegetali direttamente a casa tua, dai fagioli alla rucola. Il germogliatore è un contenitore per l’autoproduzione alimentare che ti assicura tutti i sali minerali e le vitamine

Come curare il rosmarino e usarlo in cucina

Caratteristico dell’area mediterranea, il rosmarino ama il sole d’agosto e si coltiva facilmente. Non farlo mancare sul tuo balcone e usalo fresco in cucina per aromatizzare un’infinità di pietanze. È sinonimo di macchia
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